Alors que le compte à rebours jusqu’à Noël est bien entamé et que les soupers et partys vont bon train, nous sommes encore plusieurs à planifier nos menus de Noël. Qu’on aime cuisiner ou non, de devoir tout préparer tourne souvent à l’épreuve, surtout en cette période de magasinage et de préparatifs de dernière minute! J’ai donc ici quelques produits à vous proposer, que j’ai eu l’occasion d’essayer dernièrement et qui nous donneront un sérieux coup de pouce dans l’élaboration du repas!
Les perles d’érable et de canneberge de Délices Érable & Cie
Il s’agit de petites billes gélifiées dont le centre est rempli de liquide (sirop d’érable ou canneberge selon la variété). Ces petites perles seront le petit plus qui fera la différence sur plusieurs plats et dans quelques cocktails, aussi jolies que délicieuses lorsqu’elles éclatent en bouche ! En effet, elles sont parfaites placées sur une tranche de foie gras, sur des canapés de saumon fumé, sur un morceau de brie, pour décorer les desserts (quelques perles à l’érable feront sensation sur une crème glacée à la vanille), dans des verrines et surtout dans un verre de champagne ou de vin blanc servi à l’apéro.

Pour plus d’informations et des idées recettes, consultez leur site web.
Crédit photo : Délices Érables & Cie
La collection de Noël Irrésistibles de Métro
Pour moi, le temps...