A courir après le temps, je n’arrive pas à faire mieux qu’un rendez-vous par mois avec mes futilités. Faut dire que je court toujours après le temps, qu’entre le boulot, le blog et les beaux projets gourmands et de voyages mes semaines sont toujours un peu trop courtes, mais bon c’est la vie, la mienne est bien remplie de choses qui me passionnent alors c’est ainsi !

En parlant de voyages, l’été prochain nous partons découvrir l’Irlande, il nous tarde ! Alors pour nous donner un avant goût de la gastronomie Irlandaise, nous avons découvert le Boeuf Irlandais de la race Hereford Prime qui est mis en avant actuellement et jusqu’au 4 avril dans les restaurants de l’enseigne Hippopotamus. Pavé de boeuf ou faux-filet à l’os, il y a de quoi ravir les gourmands, surtout que cette viande persillée est pleine de caractère et de saveurs, on a adoré. Gros coup de coeur également pour le tiramisu au Baileys, une idée à refaire dans ma p’tite cuisine ! Il était très parfumé et léger.

C’est pas très léger ce tiramisu d’ailleurs, surtout que je me suis remise au régime. Comme j’en ai assez de perdre et reprendre, j’ai repris avec la méthode WW qui a déjà bien marché sur moi. En 2 semaines j’ai perdu 1,7 kg ça motive :-).
Je vais donc partager pas mal de recettes avec le nombre de Smart-Points dans les prochaines semaines, mais pour ceux qui ne suivent pas cette...