Le gâteau au chocolat c’est le classique qui plait toujours aux petits et aux grands, même si nous ne sommes pas toujours sur les mêmes saveurs / textures selon l’âge que l’on a. Mon fils par exemple aime les gâteaux au chocolat moelleux, au bon goût de chocolat mais ni trop intenses en chocolat ni coulants. Si le gâteau est facile à manger sans s?émietter, qu’il n’est pas sec c’est encore mieux et celui que je vous propose ci-dessous est tout simplement parfait.

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Pour lui donner un look sympathique, nous l’avons fait cuire dans mon moule bonhomme Guy Demarle (que j’ai depuis plusieurs années) et qui lui donne un côté brillant très sympa. On a rajouté des yeux collés à la colle alimentaire, un sourire au crayon déco blanc et des p’tites déco au chocolat. J’ai trouvé le tout en grande surface au rayon des produits à pâtisserie sous la marque Vahiné. J’espère que ce p’tit gâteau tout simple mais très bon vous donnera des idées pour les goûters des enfants.

Ingrédients (1 gâteau)

150 g de chocolat à dessert

3 ?ufs

90 g de sucre de canne blond

90 g de beurre

60 g de farine de blé T55

60 g de poudre de noisette

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel
– Casser le chocolat, le déposer dans une casserole avec le beurre coupé en morceaux. Faire fondre le tout à feu moyen pendant 5 minutes en mélang...