Mon p’tit bonhomme a fêté la semaine dernière ses 6 ans, et comme tous les ans je lui laisse choisir le thème de son gâteau d’anniversaire. Pour une fête avec ses copains, il a choisi un gâteau piscine. Et quand quelques jours avant l’une d’entre vous a fait un gâteau sur le même thème et m’a partagé la photo sur ma page Facebook, en utilisant comme base mon cake aux carambars, mon idée était toute trouvée.
Voici toutes les infos pour réaliser a votre tour un gâteau piscine si le sujet vous inspire !

La structure du gâteau : un cake aux carambars
Ce gâteau on l’adore à la maison. Il est moelleux, il est addictif, il peut cuire dans tous les moules possibles et inimaginables sans perdre sa saveur et sa texture. J’ai donc opté pour un moule à manqué (Guy Demarle, en silicone, 24 cm de diamètre) pour la piscine et le flexipan plat (un moule rectangulaire grand a petits rebords, Guy Demarle) pour la base. J’ai donc multiplié mes proportions par deux pour faire les deux gâteaux.
 
Recette du cake aux carambars (1 gâteau)
Ingrédients (1 cake)

3 oeufs

160 g de sucre en poudre

150 g de farine à levure incorporée (ou 150 g de farine + 1/3  de sachet de levure)

150 g de beurre

20 carambars

10 cl de lait

Faire chauffer le four à 180°, en mode chaleur tournante.
Pendant ce temps, ouvrir tous les carambar de leur papier, et les poser dans une casserole.
Ajouter dans la casserole le beurre et le l...