La meilleure recette du riz au lait à la vanille
Voulez-vous découvrir la meilleure recette du riz au lait "
Depuis toute petite, j’adore le riz au lait, c’est un dessert simple, facile et économique que je préparais le mercredi après midi pour ma famille, en alternant avec des flans, des clafoutis ou des gâteaux au yaourt.Â
J’ai d’ailleurs ressorti mon premier cahier de recettes, celui dans lequel j’ai noté à la main mes premières recettes, et le riz au lait y figure. Les goûts ayant évolué depuis j’ai divisé par deux la quantité de sucre et c’est déjà largement suffisant.Â
Côté variation, j’avais envie d’exotisme et j’ai donc utilisé une boisson coco (comme le lait de soja ou d’amandes) et de la crème de coco plutôt que du lait de vache et de la crème fraiche. Si vous voulez une recette plus classique, optez pour du lait de vache demi-écrémé et de la crème fleurette entière. Mais les deux fonctionnent à merveille, mais vous aurez juste un résultat totalement différent.Â
La version coco est plus digeste, légère , sans lactose, et la version lait de vache et crème est plus douce, encore plus régressive et crémeuse. A vous de voir ! Et si vous aimez ajoutez une pincée de cannelle en poudre avant de le déguster, c’est trop bon.
Quels ingrédients utiliser pour la recette "
Riz : le riz rond est idéal pour les recettes de riz au lait, car il a pas mal d’amidon et permet d...
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