Il y a quelques jours j’ai découvert le Canopée Café, à Mérignac à quelques kilomètres de Bordeaux. Ce lieux est totalement atypique et il se déploie sur une terrasse de 1.500 mètres carrés sur les toits de plusieurs magasins en pleine zone commerciale, face à Mérignac Soleil.

Ce lieux regroupe dans un seul est même endroit un restaurant, dirigé par Sébastien Sevellec qui est un ancien chef étoilé, mais également une Bodega pour passer une chouette soirée et un boulodrome pour s’amuser.

La décoration n’est pas en reste pour donner une ambiance unique à ce lieu vraiment original, de part sa situation et son concept, unique sur Bordeaux.

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J’ai profité du premier samedi ensoleillé pour aller découvrir les lieux avec mon p’tit bonhomme qui était ravi de se faire un déjeuner en terrasse avec sa maman. Sous le soleil le lieux était superbe ! Nous avons pioché dans la carte plusieurs plats, tous élaborés avec des produits frais et cuisinés sur place.
 
Côté boissons, il y a une carte de vins qui donne envie de la découvrir. Une sélection de grands crus mais également de vins plus accessibles, disponibles en bouteille mais également au verre. Parfait pour trinquer avec le jus de pomme de p’tit bonhomme ;-).

Concernant les plats, nous avons testé aussi bien des plats à la carte, comme l’oeuf poché, accompagné de champignons et d’...