J’ai depuis quelques mois maintenant le robot Kenwood Cooking-Chef dans ma p’tite cuisine. Je l’ai découvert en juillet lors d’un atelier à la Food-Factory sur Lyon et depuis je le teste sous toutes ses coutures au quotidien, que ce soit pour y faire des pâtes à tartes salées ou sucrées, pour y faire cuire un plat mijoté, des crèmes desserts, des soupes, des compotes , des sauces ou des poêlées de légumes.
Je le trouve très facile à utiliser au quotidien. Une fois qu’on a compris comment régler la température, le temps de cuisson il est très simple à utiliser. Il est d’excellente qualité, il ne bouge pas sur le plan de travail et tous les accessoires sont très faciles à mettre en place et à laver. En plus je ne le trouve pas particulièrement bruyant et le fait de pouvoir surveiller de prêt les cuissons et préparations dans la cuve est super appréciable. J’aime bien m’en servir pour m’aider sur des préparations. J’y fais des p’tits sautés de légumes, de viande avec des épices et des p’tites sauces courtes que j’accompagne de pâtes que je fais cuire à la casserole, j’y fais la sauce béchamel qui accompagnera des légumes cuits à la vapeur pour faire gratiner le tout au four, ou je fais mijoter une sauce aux champignons et à la crème pour accompagner des escalopes de poulet grillées. Il s’adapte à tout !
Mais là ou je l’adore le plus, c’es...