Il y a maintenant quelques semaines, je suis partie en Italie 3 jours pour assister au Pasta World Championship. Ce nom ne vous dit peut être pas grand chose (sauf si vous m’avez suivi sur les réseaux sociaux !), mais il s’agit d’un événement mondial organisé par Barilla pendant lequel 20 chefs s’affrontent lors d’un concours culinaire afin de proposer des recettes toutes plus gastronomiques et créatives et gourmandes les unes que les autres à un jury de professionnels.

Regardez par exemple le type d’assiettes qu’ils ont proposé :
 
 

Ca donne envie, hein "

Cette édition du concours était la 6ème, et coïncidait avec l’anniversaire de Barilla qui fête cette année ses 140 ans. Autant vous dire que tout était organisé pour célébrer la gastronomie Italienne, chère à Barilla et mondialement appréciée. Pour l’occasion, les épreuves avaient lieu dans deux villes différentes, Milan et Parme.
J’étais ravie de faire parti des 150 influenceurs mondiaux invités sur place pour suivre le concours de l’intérieur, déguster les créations des Chefs, découvrir les dernières innovations de Barilla mais également leurs secrets de fabrication en visitant l’usine de pâtes de Parme et le moulin à farines. Côté France, j’étais la seule blogueuse et j’étais accompagnée de Chef Damien de 750 g et de Laura Zavan, auteur de livres de recettes et Italienne ainsi que de ...