J’adore cette période de l’année qui est vraiment riche en nouveautés côté lectures gourmandes. Voici ma sélection des livres coup de coeur que je vous ai sélectionné. Il y en a pour tous les goûts ! Comme toujours vous pouvez les trouver facilement en ligne (je vous ai ajouté les liens direct pour les commander) mais vous pouvez aussi les commander chez votre libraire qui même s’il ne les a pas en stock pourra vous les faire venir rapidement et gratuitement et cela permet de faire travailler nos librairies locales. 

Zéro Déchets, Marine Néglot (Editions Webedia)

Marine c’est une collègue Food-Blogueuse Bordelaise qui propose des recettes belles et gourmandes à partir de produits de saison et de producteurs. Ses photos toujours très belles font rêver ! Depuis la naissance de son fils elle s’est d’ailleurs un peu plus penchée sur le gaspillage et les emballages pour aller vers une cuisine encore plus respectueuse de la planète.  Dans son livre elle nous livre ses astuces et ses recettes. J’aime beaucoup la façon dont sont déclinées les recettes, par exemple pour les fruits il y a pour chacun une recette classique, une recette pour utiliser ceux qui sont abimés et une dernière pour accommoder les restes. 
Les recettes à tester : lessive, gommage au marc de café, cake à l’orange, poudre de tomates, chips d’épluchures de carottes, purée de pied de chou fleur, …

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