La liqueur de thé ANGÉLIQUE est la plus récente addition à la belle collection de spiritueux de la microdistillerie québécoise Les Subversifs.

Bien que son arrivée sur les tablettes de la SAQ remonte au printemps 2020, c’est cette année, pandémie oblige, que la distillerie procède au lancement officiel de sa liqueur de thé.

Et ça ne pourrait mieux tomber avec l’arrivée de l’été!

Dégustons la liqueur de thé ANGÉLIQUE

C’est la partie facile! La liqueur de thé se boit seule sur glace ou encore allongée avec de l’eau pétillante.

On peut aussi la mélanger à de la limonade ou du jus de citron pour en faire un cocktail aux saveurs de thé glacé, comme dans la recette de thé glacé d’Angélique proposée dans cet article.
C’est un cocktail délicat et rafraichissant, idéal pour le brunch, lors d’une chaude journée ou pour un apéro un peu plus léger.

Pour une version un peu plus corsée, n’hésitez pas à mettre un peu plus de liqueur de thé!

Mais qui était Angélique "

Photo: Les Subversifs

C’est la signature de la microdistillerie Les Subversifs, chaque produit rend hommage à un personnage qui a marqué l’histoire du Québec.

Après leur très bon gin Marie-Victorin, les crèmes de menthe Isabelle, Eva et Arthur et le Réduit de Léo, c’est Angélique qui est mise de l’avant.

Angélique était une esclave en Nouvel...