Ma sélection de vins pour accompagner un barbecue
L’été c’est le moment des retrouvailles entre amis, des BBQ et des planchas sur la terrasse au soleil. Je vous ai préparé une p’tite sélection de vins parfaits pour la saison, qui accompagneront à merveille toutes vos recettes estivales.
Quel vin avec du boeuf à la plancha "
Direction le Bordelais, nous avons ici de fabuleux vins rouges qui sont délicieux avec les grillades ! Là je suis partie du côté de Saint-Emilion, au Château Daugay, avec la Cuvée Le Piaf.
Bon j?avoue ce qui m?a fait craquer c?est d?abord la jolie étiquette, on ne se refait pas ! Mais l’étiquette ne fait pas tout … Ici on est sur un vin de grande qualité, un 100 % Merlot issu d’une cuvée parcellaire, initiée pour la première fois en 2020.
C’est le vin des copains par excellence, à ouvrir sur une planche apéro avec de la bonne charcuterie et du fromage, ou bien des grillades de boeuf. On a adoré avec ma recette de boeuf plancha aux courgettes et tomates cerises.
Attention par contre, c?est une cuvée relativement confidentielle, il n?y a que 1.800 bouteilles produites, et le prix de vente est de 19 euros. A retrouver au Château et dans les circuits de vente habituels.
Quel vin avec des chipolatas au Barbecue "
Le duo chipolatas grillées & rosé, bien que ultra classique est parfait pour se régaler ! Direction la Provence avec le rosé du Château Calissane, Coteaux d’Aix, un rosé de ...
Source de nouvelles:
audreycuisine
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19-04-2024 14:16 - (
recettes )