Présenté par Tre Stelle

Vous cherchez des idées de dîner dont vos enfants ne se lasseront pas " Lacia Paige Cummings, élève de 12e année et avocate de l’environnement, sait que la durabilité est importante lorsqu’il s’agit des repas du midi à l’école.

C’est pourquoi elle a créé un menu durable pour la rentrée scolaire, par des enfants pour des enfants !

Lacia a gagné le programme Cheese4Change de Tre Stelle sur l’alimentation durable pour les jeunes, auquel ont participé des centaines d’étudiants canadiens d’un océan à l’autre, qui ont partagé leurs recettes durables.  Les étudiants gagnants ont reçu 500 $ et les écoles gagnantes ont reçu 5 000 $ !
Les juges experts ont été impressionnés par la créativité des enfants avec des recettes telles que la Poutine “Canadiana” faite avec des pommes de terre biologiques et de la mozzarella canadienne, et le Paneer Bhurji avec du Tre Stelle Paneer et des légumes de saison. De nombreux élèves ont intégré des produits frais cultivés dans le jardin de leur école ou de leur maison !

Inspirée par les recettes de ses collègues gagnants de Cheese4Change, Lacia a créé un menu pour enfants comprenant sa pizza gagnante, des brochettes de caprese et un smoothie ricotta-framboise afin de souligner l’engagement des enfants envers la planète et l’importance de la durabilité pour sa génération et celles Ã...