Pendant nos quelques jours de vacances dans les environs de La Baule & Guérande l’été dernier, nous avons testé plusieurs restaurants dans le secteur. Comme j’avais bien travaillé ma sélection, ils étaient tous parfaits, alors tant qu’à faire je les partage avec vous !
Je vous ai également rajouté quelques adresses gourmandes pour les goûters, les vacances c’est fait pour en profiter.

Côté Crêpes (La Baule)
Pour notre premier dîner sur La Baule nous avions envie de manger des crêpes. Je connaissais déjà la Crêperie Roc Maria, qui est excellente avec un cadre très sympa dans une maison en pierre à la décoration chaleureuse et rustique et qui met en avant les produits locaux, mais j’avais justement envie de tester une autre adresse. Nous n’avions pas réservé, il pleuvait en ce début de soirée sur La Baule et le responsable nous a accueilli avec le sourire dans son restaurant en nous proposant d’attendre au sec qu’une table se libère.
Pour fêter les vacances nous avons pris une bouteille de cidre artisanal doux, qui était délicieux, ainsi qu’une assiette de tapas de la mer composée de saumon fumé, St Jacques snackées & rillettes de poisson maison accompagnés de blinis au sarrasin. C’était une très belle entrée gourmande.
Côté crêpes, nous l’avons joué très classique, jambon & fromage pour le monstre, complète pour mon chéri et jambon, ?uf & champign...