Aujourd’hui je vous propose une recette de pizza hyper facile à préparer, top pour accompagner un verre de rosé pour l’apéro. Avec les ingrédients sous la main, il ne vous faudra que 5 minutes pour la préparer, y’a pas plus rapide, non " Bien sur vous pouvez aussi préparer votre pâte à pizza vous même (j’ai une délicieuse recette juste là) mais l’idée d’aujourd’hui c’est surtout de vous faire gagner du temps. Les recettes d’assemblage c’est pratique aussi !
Vous pouvez également la rendre encore plus gourmande en rajoutant après cuisson de fines tranches de jambon de Parme, de la roquette et quelques copeaux de Parmesan, à vous de voir. N’oubliez cependant pas qu’une recette aussi basique ne sera que parfaite si vous utilisez les meilleurs ingrédients : c’est le moment de passer chez un vrai traiteur italien pour y acheter des tomates semi-confites (moins sèches que les tomates sèches à l’huile d’olive), de la vrai mozzarela di bufala et de récupérer quelques feuilles de votre pied de basilic.
Ingrédients (4 personnes, en apéro)

1 pâte à pizza

1 mozzarela di Bufala

4 cuillères à soupe de Parmesan fraichement râpé

Poivre du moulin

1 poignée de tomates confites

Huile d’olive

2 tiges de basilic frais
– Préchauffer le four à 220°, mode chaleur tournante en laissant la lèche-frite à l’intérieur.
– Dérouler la pât...