Si voous avez déjà visité la Sicile, avez-vous déjà goûté à cette recette emblématique et ultra gourmande des Pâtes à la Sicilienne "
J’avais adoré cette recette dans un restaurant de Palerme et j’ai eu envie de mettre du soleil dans nos assiettes avec cette savoureuse recette de Yotam Ottolenghi, de son livre Simple.

Imaginez un plat composé de pâtes fraiches, d’une sauce tomates mijotée à l’ail et à l’origan, d’aubergines rôties au four, de basilic et de parmesan, ça donne faim, non "
Et bien cette recette est très facile à faire, ne la laissez pas de côté !

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