Comment utiliser le beurre de cacahuète dans nos recettes "
J’adore intégrer dans mes recettes des sauces ou épices spécifiques et utiliser des ingrédients qui une fois la recette réalisée peuvent être oubliés dans un placard, ou dans le réfrigérateur selon le type de produit.
Alors pour éviter le gaspillage et les placards qui débordent, je vous donne des idées pour utiliser ses produits et bien les conserver.

Le beurre de cacahuète

Le beurre de cacahuète n’est pas un produit que j’ai l’habitude d’avoir dans mes placards, je l’utilise surtout pour des recettes spécifiques. C’est par contre beaucoup plus courant d’avoir un pot de beurre de cacahuète, ou beurre d’arachides, aux USA, au Canada, en Afrique et en Asie.  Il est utilisé aussi bien en sucré qu’en salé, en tartinade ou dans des sauces. Voici quelques idées pour vous aider ! 

Quels usages au quotidien "

En tartines : à l’américaine, sur des tartines de pain avec également une couche de confiture par dessus. Un peu comme du beurre ! 
Dans les pâtisseries : pour parfumer brownies, cupcakes, muffins, etc.
En sauce froide : façon Gado-Gado la salade de crudités Indonésienne accompagnée d’une sauce au beurre de cacahuète
En sauce chaude : une sauce satay aux épices pour accompagner les brochettes de poulet ou de crevettes.
En sauce mijotée : la base de la sauce ultra parfumée du pou...