J’ai souvent des questions sur ma façon de faire mes courses, pour savoir quels sont les produits que j’achète et ou je m’approvisionne. Alors je profite de mon retour de vacances pour remplir mon réfrigérateur et mes placards et vous montrer les produits basiques que j’achète en magasin bio.

Quels produits acheter en magasin bio "

Je ne fais pas mes courses quotidiennes en magasin bio, car je ne consomme pas des produits bio tout le temps. Cependant je privilégie certains produits en version bio comme par exemple :

Les farines : je n’achète plus depuis longtemps de la farine blanche classique. Je préfère utiliser de la farine de blé bis ou T80 en version bio. J’aime bien également la farine d’épeautre, celle de Sarrasin ou celle de pois chiche pour varier mes farines dans mes recettes.  Le sucre : le sucre que l’on trouve dans toutes mes recettes de dessert est du sucre de canne blond, bio. Je l’achète en paquet de 5 kilo, c’est moins cher et je le conserve dans de grands bocaux en verre. 
Les produits bruts à cuisiner : oeufs, lait, crème, lait de coco. 
Les céréales complètes ou semi-complètes (riz, pâtes, semoule) : quand on garde l’enveloppe de la céréale, je privilégie impérativement du bio, car manger des pâtes complètes non bio c’est ingurgiter plus de pesticides que sur des pâtes blanches. Le traitement étant fait depuis l’extÃ...