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Le negroni est un cocktail très simple à réaliser, puisqu’il ne nécessite que 3 alcools, à parts égales.

Mais ne vous y trompez pas, son apparente simplicité cache un cocktail avec une belle amertume et assez costaud.

Un apéritif culte qu’on prend toujours autant plaisir à savourer avec quelques antipastis!
Les alcools utilisés pour la recette de negroni

La recette de negroni ne demande que trois alcools mais pour qu’elle soit réussie, il faut bien sur utiliser des produits de qualité.

Pour cette recette, vous aurez besoin d’un gin raffiné, au goût plus classique, plutôt qu’un gin aromatisé aux fruits par exemple.

La recette demande également d’utiliser un bon vermouth et une liqueur amère de type Campari.

Pour recréer cette recette, on m’a fourni deux très bons produits soit le gin Citadelle et le Cocchi Vermouth di Torino.

Le gin Citadelle

On ne peut passer sous silence la magnifique bouteille de verr...