Fruitée et fraîche, la sangria est la boisson alcoolisée de l?été. 

Peu importe qu?on la déguste sur une terrasse, près de la piscine ou pour accompagner des grillades sur le BBQ, la sangria est toujours synonyme de journées chaudes et ensoleillées. 

Et même en attendant les jours plus chauds, la sangria se laisse savourer à l?année. 

Les multiples recettes de sangria au vin rouge

Il existe énormément de variations de recettes de sangria.

À la base, il s’agit d’une boisson composée de vin rouge dans laquelle on fait macérer des fruits et des tranches d’agrumes.

On complète par la suite avec de l’eau gazeuse ou une boisson pétillante.

On retrouve maintenant des sangrias également à base de vin blanc ou rosé, de porto , avec ou sans spiritueux et même avec du cidre.
De mon côté, je préfère les sangrias plus près des versions classiques avec vin rouge, quelques fruits et surtout, qui ne sont pas trop sucrées.

J’aime que ce soit le goût du vin qui prédomine et qu’on y retrouve aussi un petit côté pétillant.

Une recette de sangria avec peu d’ingrédients mais beaucoup de saveurs

Avec les années, j’ai perfectionné ma recette de sangria au vin rouge, que je vous donne ici.

Il s’agit d’une recette simple, qui demande peu d’ingrédients mais qui est délicieuse!

Beaucoup de fruits, du vin rouge, de l’orangina...