La recette de salade asiatique que je vous propose aujourd’hui se retrouve dans la cuisine asiatique sous plusieurs déclinaisons selon qu’il s’agisse de la version cambodgienne, thaïlandaise ou vietnamienne.

C’est une salade de homard très parfumée, rafraîchissante et surtout, délicieuse.

On la fait ici avec du homard, surtout quand c’est la saison de la pêche au homard de Gaspésie, mais vous pourriez aussi réaliser cette salade avec des crevettes cuites ou des langoustines.

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