J’adore ce genre d’assiette, une belle salade composée pleine de bonnes choses ! J’aime qu’elle soit variée avec plein de couleurs, de textures et celle ci était parfaite avec des morceaux de saumon fumé, d’avocat, de mangue, des radis rouge et du radis noir en pickles, des noix.  Une recette légère et bien gourmande. 
Je vous donne très vite la recette des pickles de radis noir, c’est très simple à faire. Là ils sont un peu roses car j’ai également ajouté de l’oignon rouge dans le bocal. 

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