Rien d’original dans ma recette du jour, c’est du vu et revu sur la blogosphère et sur mon blog, cela doit faire au moins 4 ans que les recettes de sapin de Noël feuilletés y sont présents. Sauf que dans la vraie vie, ce p’tit sapin feuilleté il fait toujours fureur en ce mois de décembre, aussi bien auprès des amis, de la famille et du club de Rugby du monstre.
Ce qui est top c’est qu’il est déclinable en mille versions, aussi bien sucrées (pâte à tartiner, pralin, pralines roses réduites en poudre, confiture, …) que salées (pesto classique, pesto de tomates, fromage frais aux herbes, saumon, jambon et moutarde, …). Pour qu’il soit toujours bien réussi ne lésinez pas sur la qualité des pâtes : pur beurre pour un bon goût de feuilletage et épaisse pour la gourmandise (regardez le poids des pâtes vu qu?elles ont toutes le même diamètre). Bons sapins feuilletés à tous !

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Ingrédients

2 pâtes feuilletées pur beurre

4 cuillères à soupe de pesto de tomates séchées

6 fines tranches de jambon cru

1 cuillère à soupe de graines de sésame

1 cuillère à soupe de graines de pavot
1. Dérouler la première pâte feuilletée sur votre plan de travail. La tartiner avec le pesto, recouvrir de jambon.
2. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée et presser légèrement. Découper avec un bon couteau le contour du sapin, tailler des étoiles ...