Depuis quelques années, l’automne est synonyme de découvertes gourmandes à Sherbrooke. En effet, dans le cadre de Sherbrooke met la table, des restaurants offrent des menus table d?hôte trois services à 15 $ ou 20 $ le midi, de même qu?à 25 $ ou 35 $ le soir. 
C’est une excellente occasion d’essayer les bonnes tables de la ville et cette année, pour la 6e édition, j’ai été invitée à découvrir cet événement gourmand. 
Sherbrooke met la table 2019
Cette année, l’événement se déroule du 16 au 30 octobre 2019 dans 25 restaurants participants. Il reste peu de temps pour participer à cette édition mais pour vous mettre l’eau à la bouche pour l’année prochaine, ou tout simplement si vous êtes à la recherche de suggestions d’endroits où manger à Sherbrooke, voici les restaurants que j’ai eu l’occasion d’essayer lors de ma visite. L’Empreinte
L’Empreinte a été un gros coup de coeur! On prépare, dans ce petit restaurant animé et chaleureux, une cuisine du marché qui met en valeur les ingrédients locaux. Le menu change selon les arrivages et la disponibilité des produits et on propose une formule 4 services à l’aveugle.
Dans le cadre de Sherbrooke met la table, on nous a servi ceci un véritable festin: un pain maison avec beurre au beurre, fromage et ketchup aux fruits, suivi d’huîtres en 3 déclinaisons de citron provenant de O’Citrus à Lava...