Vous avez déjà testé un taboulé de boulgour "

Le taboulé c’est une de nos salades composées d’été préférées. J’ai une p’tite recette qu’on adore de Taboulé moelleux, pas sec du tout et super parfumé, je la fais régulièrement. Là je n’avais plus de semoule dans mon placard alors je suis partie sur une autre recette. 
J’ai toujours dans mes placards de cuisine des produits de chez Beendi, que j’achète en épicerie asiatiques. Les mélanges de riz ou céréales sont déjà assaisonnés, c’est bien pratique pour en faire un accompagnement rapide, une base de repas saine et gourmande ou comme ici une salade composée. 
J’ai utilisé pour cette recette le Taboulé de Boulgour qui est parfumé avec de l’orange, de la menthe et des petits morceaux de dattes. En y ajoutant les légumes que j’avais sous la main (petits pois et carottes) et du citron confit pour le peps ça donne une délicieuse salade composée qui change.  Idéale avec toutes les grillades de l’été ou même en picnic !

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