Avez-vous déjà testé la recette de Tajine de Keftas "

A la maison nous adorons les boulettes de viande, mais attention celles que l’on fait nous même car on sait ce qu’on ajoute dedans ! C’est tellement facile à faire qu’on se régale à chaque fois. 
Là je me suis largement inspirée d’une recette que je fais souvent, le tajine de boulettes de boeuf avec des oeufs, en ajoutant des poivrons dans la sauce tomate (j’avais envie de légumes) et en enlevant les oeufs de la recette (je n’en avais plus dans le réfrigérateur !). 
C’est une recette qui se fait très rapidement, qui est pleine de parfums, on adore, et les enfants aussi. P’tit bonhomme avait son copain à la maison, il a trouvé ça trop bon lui aussi. 
Mes p’tites astuces saveurs en plus

Utilisez du boeuf haché que vous achetez en vrac chez le boucher. Il est bien plus moelleux que d’utiliser des steaks hachés qui ont été compactés et ne rend pas d’eau comme le boeuf haché en barquettes en supermarché. Et comparez le prix au kilo vous verrez que ce n’est pas plus cher. 
Pour les épices, j’ai utilisé du cumin que mon beau-frère m’a ramené du Maroc, il sent trop bon je l’adore, mais également le mélange à Kefta de Terre Exotique, que j’aime utiliser pour ce type de recette. Il n’est pas piquant mais parfumé, il parfume à merveille ce plat.
Côté cui...