Un des desserts classiques du sud des États-Unis est la tarte aux pacanes.
Comme c’est souvent le cas avec des recettes emblématiques, les origines de ce dessert sont matière à débat.
On dit que la tarte aux pacanes serait née au Texas, grand producteur de pacanes, mais certains pensent plutôt qu’elle aurait été inventée par les Français lors de leur arrivée en Louisiane. 
Un fait demeure toutefois incontesté, c’est que la tarte aux pacanes est tout simplement délicieuse.
Gourmande, on la décline dans de nombreuses versions, par exemple avec du chocolat ou encore du bourbon.
Un mariage réussi entre le Texas et le Québec
...