Jour 1 du deuxième confinement … on a comme l’impression de revivre un mauvais rêve. Alors pour rester positive, on va ce soir fêter quand même un peu le week-end et le très beau soleil d’automne sur Bordeaux aujourd’hui avec ma p’tite... -

Entre l’actu et la météo, on a besoin de plats plus que réconfortants. Alors vive les pâtes ! Là je vous propose une recette toute simple qui se prépare en un rien de temps pour accommoder des pâtes fraiches.  Le résultat est extra, ça change !... -

Servir des bulles et des fruits de mer n’a pas son pareil pour ajouter une touche chic et festive à une occasion et ce, que l’on soit deux pour une soirée romantique ou en groupe. Et plus que jamais, on ne tourne pas le dos à une... -

A l’occasion de mon anniversaire, nous avons déjeuner un dimanche en famille au restaurant La Chapelle de Guiraud, dans le Sauternais. Ce restaurant est situé dans la propriété du Premier Grand Cru Classé de Sauternes, le Château... -

Mon p’tit bonhomme est fan de brownies, si je me souviens bien c’est un gâteau que j’adorais adolescente avant de m’en lasser, mais lui c’est le cake au carambar qui ne le tente plus en ce moment. Et oui nos goûts évoluent !  Alors pour... -

Il reste encore des courgettes chez mon maraicher, l’occasion de me régaler encore avec ce p’tit gratin trop facile à faire, idéal pour un dîner de semaine. Il est rapide à cuisiner, les quantités adaptées chez nous pour 2 repas (il se réchauffe... -

J’ai de la chance d’habiter une belle région viticole ou nous pouvons facilement visiter des Châteaux et découvrir leurs vins. Un samedi matin, j’ai donc pris la route du Médoc, direction Margaux pour me rendre au Château Marquis de Terme, qui... -

J’adore le marché des Capucins à Bordeaux, mais il est un peu loin de la maison alors je n’y vais pas souvent. Mais dimanche dernier, après y avoir découvert les pâtisseries Prunelle je me suis promenée dans les allées et j’ai craqué pour des... -

Je continue de peaufiner ma recette d’Axoa de veau pour La Villageoise en Cuisine, et après vous avoir parlé des piments doux des Landes, du Jambon de Bayonne et du Veau bio utilisés pour ma recette, aujourd’hui je vous dis tout sur le Piment... -

Après avoir passé deux jours sur Cognac, je ne pouvais pas terminer mes articles sans vous parler de savoureuses recettes à réaliser avec ce spiritueux local, le Cognac. Pour avoir les meilleurs conseils et recettes, je suis allées au Bar Louise, ou... -

C’est en Grèce que j’ai eu la chance de découvrir la purée de fava. Je ne suis pas très fan de houmous en général, mais j’ai adoré celle-ci, servie à l’apéro ou en accompagnement de plats. La purée de fava Les... -

Est-ce qu’après cette recette je vais définitivement passer aux légumes d’automne " Sans doute, car j’adore les saveurs des courges en tout genre et des champignons.  Le duo fonctionne à merveille ! Cela permet de savourer le bon goût des... -

Si vous cherchez un élevage de boeuf et de veau bio sur la Métropole de Bordeaux qui fait de la vente directe, j’ai une super adresse qui devrait vous intéresser.  Jean-Denis Dubois est issus d’une famille d?éleveurs à Bruges depuis 3... -

Je suis fan de la livraison de paniers repas à cuisiner à domicile, c’est un service qui est top pour nous faire gagner du temps sur la préparation des repas au quotidien.  Il y a de plus en plus de sites qui proposent maintenant ce type de... -

Aujourd’hui, je fête mes 40 ans. Juste après notre voyage à New-York pour fêter le changement de dizaine de mon chéri, j’avais prévu que le mien se passerai entre Tokyo et Kyoto, pour une dizaine de jours en amoureux à découvrir ce pays avec les... -

En ce début d’automne, deux nouveaux spiritueux élaborés par Station 22 sous le thème de la nordicité viennent d’arriver sur les tablettes de la SAQ : le gin Tundra ainsi que The Wild North, un whisky de rye vieilli en chai. The Wild... -

Toujours en quête de nouvelles adresses gourmandes sur Bordeaux, mon amie Florence a voulu me faire découvrir Prunelle, installée depuis peu au marché des Capucins à Bordeaux.  Aurélie Fabre Da Silva y propose des pâtisseries fines qu’elle... -

J’adore les pruneaux, et chaque année j’en commande auprès de mon Amap pour me régaler tout l’hiver avec. L’an dernier je m’étais un peu loupée sur ma commande j’avais acheté des pruneaux séchés, tout rabougris et loin des pruneaux... -

Cela fait plusieurs années maintenant que j’utilise dans ma p’tite cuisine des appareils de mise sous vide. Ils ont un avantage indéniable pour nous permettre de conserver plus longtemps les produits frais, surgelés ou secs sans qu’ils ne se... -